Menu
Przystawki i sałatki
Przystawki i sałatki
-
Parmigiana Di Melanzane
bakłażan zapiekany z sosem pomidorowym, mozzarellą, parmezanem, bazylią i oliwą -
Oferta specjalna
Carpaccio Di Bresaola
delikatna dojrzewająca wołowina (bresaola) z rukolą i płatkami parmezanu, skropiona oliwą i cytryną -
Insalata Di Parma
rukola, szynka parmeńska, burrata, pomidorki koktajlowe, oliwa, sos balsamiczny, bazylia -
Sałatka z pieczonymi warzywami, burratą i szynką parmeńską
pieczony bakłażan, cukinia i papryka z kremową burratą, szynką parmeńską, rukolą, parmezanem, bazylią, oliwą i sosem balsamicznym -
Focaccia Al Rosmarino
świeżo wypiekana focaccia z oliwą i rozmarynem -
Talerz włoskich smaków
mix włoskich wędlin: salami napoli łagodne, spianata piccante, bresaola, szynka parmeńska, parmezan, rukola, pomidorki koktajlowe, oliwki, focaccia
Pizza w stylu neapolitańskim
Pizza w stylu neapolitańskim
Pizza tworzona zgodnie z neapolitańską tradycją. Po upieczeniu jej środek pozostaje cienki i delikatny, a ranty są puszyste, lekko chrupiące i pełne charakterystycznych przypieczeń. Dzięki długo dojrzewającemu ciastu oraz starannie dobranym składnikom zachwyca lekkością i autentycznym smakiem. Najlepiej smakuje prosto z pieca.
-
Margherita
sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa -
Oferta specjalna
'Nduja i guanciale
sos pomidorowy, mozzarella, 'nduja, guanciale, mascarpone, cebula, bazylia, oliwa -
Salami
salami do wyboru - łagodne lub spianata piccante, sos pomidorowy, mozzarella, oliwki, oliwa -
Parma, rucola e buratta
sos pomidorowy, mozzarella, rukola, szynka parmeńska, buratta, pomidorki, oliwa -
Bresaola
biały sos na bazie creme fraiche, mozzarella, bresaola, rukola, parmezan, oliwa i skórka z cytryny -
Bianca z boczniakami i karmelizowaną cebulką
biały sos na bazie creme fraiche, boczniaki z tymiankiem, karmelizowana cebulka, świeżo mielony pieprz -
Bianca z krewetkami i 'ndują
biały sos na bazie creme fraiche, krewetki, sos krewetkowy, pikantna kalabryjska kiełbasa 'nduja, czosnek, świeżo mielony pieprz
Panuozzo
Panuozzo
Włoska odpowiedź na kanapkę - chrupiąca z zewnątrz, miękka w środku, wypiekana z tego samego ciasta co pizza neapolitańska.
-
Szef kuchni poleca
Panuozzo z wybraną włoską wędliną
mozzarella, ricotta, włoska wędlina do wyboru, pomidor, świeża rukola, sos balsamiczny, parmezan -
Panuozzo z pieczonymi warzywami
mozzarella, ricotta, pieczony bakłażan, cukinia i papryka, świeża rukola, parmezan
Pasta
Pasta
Wszystkie makarony przygotowujemy na miejscu, od podstaw, ze świeżo wyrabianego ciasta. Dzięki temu każde danie wyróżnia się autentycznym smakiem i świeżością.
-
Aglio, Olio e Peperoncino
klasyczne połączenie aromatycznej oliwy, czosnku, peperoncino, natki pietruszki i parmezanu
makaron: spaghetti lub linguine -
Oferta specjalna
Carbonara
klasyczne połączenie guanciale, jajka, pieprzu i parmezanu
makaron: spaghetti lub linguine -
Tagliatelle Al Ragu
klasyczne ragu z wołowiny i wieprzowiny, duszone z pomidorami, winem, cebulą, marchewką, selerem, czosnkiem i ziołami z dodatkiem mleka, parmezanu i masła -
Gamberi
krewetki w delikatnym sosie z czosnkiem, białym winem, masłem, natką pietruszki i parmezanem
makaron: linguine lub spaghetti -
Gamberi E 'Nduja
krewetki z pikantą kalabryjską kiełbasą ('ndują), czosnkiem, pomidorkami, masłem, bazylią i parmezanem
makaron: linguine lub spaghetti -
Pasta Sezonowa - Asparagi
szparagi z szynką parmeńską, masłem, czosnkiem, parmezanem i bazylią
makaron: tagliatelle lub linguine -
Lasagna
klasyczna lasagna z wołowiną i wieprzowiną zapiekana z sosem pomidorowym, beszamelem i parmezanem
Dla Dzieci
Dla Dzieci
-
Pasta z sosem pomidorowym
-
Oferta specjalna
Pasta z parmezanem
Desery
Desery
-
Panna cotta z wiśniami
-
Oferta specjalna
Tiramisu słony karmel